11 06 2013

KEK KALIBINDA BÖREK....

KEK KALIBINDA BÖREK.... |  görsel 1

Oğlumun canım çok fena börek istedi, nooolur anne demesiyle.... Evdeki yufka ve malzememin arasında sıkıştığım anda aklıma geldi... Eminim bir çok annenin de aklına gelmiştir bu... 3 adet yufkayı aralarına harcını ve sosunu koyarak kek kalıbına yerleştirip fırına sürdüm... Tadı, şekli, sunumuyla hakikaten güzel oldu... E ne diyeyim ki sonuç harikaa, ben harikaaa :))) Devamı

11 06 2013

SİZ HİÇ GİTTİNİZ Mİ?

SİZ HİÇ GİTTİNİZ Mİ? |  görsel 1

Hayatta bazen sıkışıp kalıyor insan! Bu aralar kimle konuşsam bulunduğu ortamdan uzaklaşmak, uzaklara gitmek istiyor. Çok uzaklara... İnsanın içini kaplayan bu isteğin yanı sıra 'gitmek mi, kalmak mı' ikilemi kurcalıyor akıllarını. Hayat şartlarının zorlamasından mıdır bilinmez ama gitmek isteği, gün geliyor karşımıza dikiliyor. Çoğu zaman çıkmaza sokup bazı soruları da beraberinde getirerek... Siz hiç gitmek istediniz mi? Çok uzaklara ya da bilmediğiniz yerlere... Yollara ya da özlemini duyduğunuz yerlere emanet etmek istediniz mi kalbinizi ve kendinizi? Büyük çoğunluğun içten bir "Evet" diyerek cevap verdiğini tahmin edebiliyorum. Çünkü kiminle konuşsam bu aralar 'her şeyi bırakıp başka bir yere gitme isteği' nden...... ...Kaynak : dilekcetarifler.blogcu.com Devamı

11 06 2013

Link : www.youtube.com Devamı

11 06 2013

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

16 11 2012

SİPARİŞİNİZ HAZIR.....

SİPARİŞİNİZ HAZIR..... |  görsel 1

Canım oğlum, Eskişehir'den geliyor bugün akşam... Geçen gidişinde ah anne canım nasılda lahana sarması istedi demişti, ama yetiştirip de yedirememiştim... Dün işten gelince fıstık kızımı dahi uyutmadan başladım hazırlıklara... Allaha şükür yetiştirebildim gece yarısına kadar pişirip, soğumaya bıraktım... İnşallah akşam geldiğinde doyasıya yesin.. Kışın en faydalı ve lezzetli sebzelerindendir lahana.. Kapuskasına da bayılırım ama kalori sorunu olmayanlar için dolması çok daha lezzetli... Yüzlerce iç tarifi var benim ki bana özel... Annece bir tarif :)) Kıyması ve baharatı bol olan bir tarif uyguladım... Sağlıklı günlerde yeyin yedirin... Afiyet olsunn..... Devamı

13 11 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Portakal Yatağında Kereviz.... Kış sebzelerinin sezonu açıldı... Her sebze ve meyvenin zamanında tüketilmesi taraftarıyım.. Bu lezzetli tarifi bu aylarda sık sık yapıyorum ve öneriyorum... Bolca kuru soğan (3-4 adet orta boy) , çok az çiçek yağı koyarak kavurun.. Üzerine doğranmış havuçları, kırmızı biberi ve en üste kerevizleri, en önemlisi 1 portakalın suyunu ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp kendi halinde yumuşamasını bekleyin... Kıvama geldiyse, bezelyelerinizi ve kereviz saplarını bir tatlı kaşığı (ben biber tercih ediyorum) salça ilave ederek, sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.... Ocaktan indirmeye yakın tuz, ve bir miktar şekerle birlikte, üzerine zeytinyağı gezdirin... Önemli miktar da da sevgi ilavesiyle, 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocağı kapatın dinlenmeye bırakın....Tabakta veya içleri alınmış portakal kabukları içinde servis edin... AFİYETLE... Devamı

15 05 2012

göz makyajı

göz makyajı |  görsel 1

...Kaynak : beniimblogum.blogcu.com Devamı

28 02 2012

Devamı

30 01 2012

Patatesli Omlet

Patatesli Omlet |  görsel 1

3 orta boy patatesi küp küp doğrayın.. Genişce bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup ısıtın patatesleri ilave edip iyice pişinceye kadar kavurun.. Bir kapta 4 yumurtayı çırpıp istediğiniz baharatları ilave edin, spatulayla üzerini düzelttiğiniz patateslerin üzerine dökün.. Bir tarafı kızarınca ters düz edin kızarınca servis tabağına alın... Afiyet olsun... İsteğe göre peynir, sucuk, sosisde ekleyebilirsiniz.. Devamı

30 01 2012

EKMEK BÖREĞİ

EKMEK BÖREĞİ |  görsel 1

Eğer sizinde benim gibi sürekli acıkan oğullarınız varsa... Fazlada vaktiniz yoksa şip şak yapabileceğiniz lezzetli bir tarif..   1 adet bayat ekmeği ince ince dilimleyip hafifce yağladığınız borcam tepsiye sık aralıklarlayerleştirin. Bir kapta kavrulmuş soğanlı kıyma, biber salçası, 3 yumurta, tuz ve baharatları harmanlayın içine 1/2 çay bardağı su ilave edip ekmeklerin üzerine eşit miktarda yayın.. 150 C ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin... Ilıkken dilimleyip servis edin.. Afiyet olsun Devamı

22 01 2012

BULGUR KÖFTESİ

BULGUR KÖFTESİ |  görsel 1
BULGUR KÖFTESİ |  görsel 2

YARIM KİLO KÖFTELİK BULGURU KAYNAMIŞ SUYLA ISLATIP BİR SÜRE ÜSTÜ KAPALI BEKLEYİN.. SOĞUDUKTAN SONRA TUZ, BOLCA NANE, PUL BİBER, 2 YUMURTA, 3-4 KAŞIK UN İLAVE EDİP MACUN KIVAMINA GELİNCEYE KADAR YOĞURUN.. ELİNİZİ SIVI YAĞA BATIRIP MİNİK KÖFTELER ŞEKLİNDE YUVARLAYIN, GENİŞCE BİR TENCEREDE SU KAYNATIN, KÖFTELERİ 5 DK KADAR KISIK ATEŞTE HAŞLAYIN.. SUYUNU SÜZÜP SERVİS TABAĞINA ALIN... GENİŞ BİR TAVADA BOLCA 3-4 KURU SOĞANI YARIM AY ŞEKLİNDE İNCE İNCE DİLİMLEYİN, 6-7 DİŞ DİLİMLENMİŞ SARIMSAKLA BİRLİKTE KAVURUN, BOLCA BİBER (İSTEYEN DOMATES) SALÇASI İLAVE EDİP KAVURMAYA DEVAM EDİN, KIVAMI YUMUŞATMAK İÇİN 2 ÇAAY BARDAĞI SU İLAVE EDİP KAYNATTIKTAN SONRA TABAKTAKİ KÖFTELERİN ÜSTÜNÜ ÖRTECEK ŞEKİLDE DÖKÜN... ARZU EDERSENİZ SARIMSAKLI YOĞURT İLAVE EDİLEBİLİR... AFİYET BAL OLSUN... Devamı

22 01 2012

PANCAR SALATASI

PANCAR SALATASI |  görsel 1

oRTA BÜYÜKLÜKTE 5-6 PANCARI HAŞLAYIN KABUKLARINI SOYUP RENDELEYİN. İYİCE SOĞUDUKTAN SONRA SARIMSAKLI YOĞURTLA KARIŞTIRIP SERVİS YAPIN.. ÇOK FAYDALI VE LEZZETLİ ÜSTELİK ÇOK KOLAY... Devamı

19 01 2012

Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye |  görsel 1
Damla Çikolatalı Kurabiye |  görsel 2

Malzemeler   2 yumurta 1,5 su b. toz şeker 1 çay b. süt 1/2 pk margarin 1/2 çay b. sıvıyağ 1 çay b. damla çikolata 1,5 su b. nişasta kabatrma yozu aldığı kadar un     Margarini yumuşattıktan sonra tüm malzemeyi karıştırıp orta kıvamlı bir hamur elde edelim. Şekil verip hafif yağlanmış tepsiye dizelim, önceden ısıtılmış 150 C fırında 30 dk kadar pişirin... Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin... Afiyet olsun.. Şu an oğlum ve minik kızım afiyetle yiyorlar :)))   Devamı

14 01 2012

Güveç Baget..

Güveç Baget.. |  görsel 1

Bir miktar tereğagı ile 2 orta boy kurusoğanı hafifçe kavurun dilimlenmiş 3 diş sarımsağı ilave edin, 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası karabiber ve tuz ilave edin.. Tavuk bagetleri (5-6 adet) yerleştirip üzerine, 1 kase bezelye, 2 ortaboy patates ve 1 havucu küp küp doğrayıp ilave edin.. 2 adet defne yaprağı ilavesiyle kısık ateşte pişirmeye bırakın afiyet olsun... Devamı

14 01 2012

Patates Pastası

Patates Pastası |  görsel 1

5 ortaboy patatesi haşlayın, çok soğumadan 1 tatlı kaşığı tereyağı ve tuzla ezip yoğurun, içine 1 limon suyu ve bolca dereotu ilave edip tekrar yoğurun.. kek kalıbınızın tabanına az miktarda z.yağı sürüğ patatesli harcın yarısını bastırarak yayın, arasına dilimlenmiş pancar turşusu ve garnitürü eşit miktarda yayıp kalan patatesli harçla üstünü kapatın, birazcık bastırarak sıkılaştırın.. Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra sevis tabağına kek kalıbından çıkarın.. Afiyet olsunn Devamı